Gastronomska tradicija uvek je i odraz kulture i civilizacije, a italijanska kuhinja jedna je od najomiljenijih nacionalnih kuhinja. Napulj je kolevka pizze. A priča o njenom nastanku je veoma zanimljiva. Jednom je kraljica Margareta bila jako gladna, pa je od kuvara zatražila da joj nešto odmah spremi. Kako je bilo malo vremena, kuvar je napravio testo za pizzu i odozgo stavio paradajiz, začine, bosiljak, maslinovo ulje i mozzarelu. Tako je ova pizza i dobila ime po kraljici Margareti. Ovo je bila osnovna pizza, a dodavanjem raznih sastojaka, nastale su i mnoge druge.

Kuhinjica Via Uno je osnovana 2005. godine i od tada uspešno svoje posetioce gosti najrazličitijim ukusima i mami mirisima nadaleko čuvene italijanske kuhinje. Italijansku trpezu ćete prepoznati po izvrnom testu kombinovanom sa različitim prelivima i sosovima od povrća ili mesa sa biljnim začinima, a ponekad čak i - voćem. Takođe, svi znamo da jedno od omiljenih jela današnjice - pizza, potiče iz Italije. Međutim, ono što je kuhinjica Via Uno preuzela jeste tajni način pripreme pizze, koji ćete prepoznati jer se razlikuje od ostalih. Ovde ćete pronaći i lazanje spremljene na “vrlo italijanski“ način. Ne propustite uživanje u sjajnim ukusima i zdravom zalogaju u gostoprimljivoj kuhinjici Via Uno.